マツコの知らない世界【カボチャの世界!カボチャの焼きプリン・キャラメリゼスコーン】

かぼちゃエンタメ

2021年11月30日放送のマツコの知らない世界でカボチャの世界について紹介されました!

教えてくれたのは、カボチャスイーツ専門店を営んでいる「宮本雅代さんと香二さん」のご夫婦です。

17年以上もカボチャを主食にしているというスゴイ人たち。

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カボチャの世界

カボチャの焼きプリン

・カボチャ:カボチャの焼きプリン:644円

宮本さんのお店の人気スイーツです。

かぼちゃ丸ごと食べられるスイーツで、皮まで美味しく頂けますよ。

旬のカボチャ・卵・牛乳・生クリームなどで仕上げた焼きプリンです。

一つ一つかぼちゃの水分量を確認し、その都度砂糖とクリーム量を調整しています。

今回カボチャの世界を紹介してくれた宮本ご夫婦のスイーツ店です。

  • 営業時間:10:00~21:00(要確認)
  • 定休日:不定休(月曜や火曜あたり)
  • 電話番号:03-5481-1553
  • 住所:東京都世田谷区若林1-7-1

キャラメリゼスコーン

・Zucca:キャラメリゼスコーン 1,080円4個入り

サクサク生地とホクホク感が相性抜群にキャラメリゼスコーン。

  • 営業時間:11:00~18:00
  • 電話番号:078-821-8831
  • 場所:兵庫県神戸市東灘区御影郡家1丁目23−13

Zuccaオンラインショップ

絹どけパンプキン

・ルールモント:絹どけパンプキン 1,425円5個入り

甘味の強い北海道産えびすを使用した絹どけパンプキンです。

メレンゲや生クリームを一切使わずに、隠し味に黒糖を入れてコクと深みをプラスしています。

  • 営業時間:10:00~18:00
  • 電話番号:082-871-3388
  • 場所:広島県広島市安佐南区西原4丁目37−38

 

パンプキンパイ

・五島軒パンプキンパイ

北海道函館市末広町に本社がある洋食店の経営・菓子・カレーなどの製造・販売をする会社。

北海道産のかぼちゃ・バター・生クリームをたっぷり使って包んだパイでで、人気の商品です。

ポティロン

・カボチャスイーツ専門店:ポティロン

ほとんどカボチャでできた濃厚ケーキ。

  • 営業時間:木〜日曜 11:00〜18:00
  • 電話番号:070-5256-5598
  • 場所:静岡県葵区田町5-15

カボチャピザ

・パンプキンクックカツラ:カボチャピザ

宮本さんが知りたかった伝説の店「パンプキンクックカツラ」のカボチャピザのレシピが紹介されました。

レシピ

1)半分にカットしたかぼちゃを200°c のオーブンで30分焼く
2)オリーブオイルで炒めた玉ねぎとにんにくに、トマト缶・ローリエ・タイム・オレガノを入れ炒める
3)焼きあがったカボチャの種を取り除き、トマトソース・玉ねぎ・ベーコン・エビ・チーズ・ピーマンをトッピングしてオーブンで焦げ目がつくまで焼く

超簡単絶品カボチャ料理

皮のきんぴら

カボチャの皮を、ごま油・みりん・醤油・はちみつで炒めるだけです。

カボチャのだし巻き卵

カボチャの残った煮物と卵を変えてだし巻きにするだけです。

麻婆カボチャ

麻婆あんにカボチャを入れて炒めるだけです 。

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まとめ

今回は「マツコの知らない世界【カボチャの世界!カボチャの焼きプリン・キャラメリゼスコーン】」と題して紹介しました。

いろいろ紹介してくれましたが、カボチャの焼きプリンは食べてみたいと思いましたね。

気になる方は、ぜひ足を運んでみてください。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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