ケンミンショー【神戸の豚まんBIG3！老祥記・四興樓・三宮一貫楼】

2021年12月23日放送のケンミンショーで神戸の豚まんBIG3について紹介されました！

豚まんは大阪の551だけでなく、神戸市民にとっては地元の豚まんがソウルフードだという。

いったいどんな豚まんなのでしょう。

神戸の豚まんBIG3

BIG3に名を連ねたのが、四興樓・三宮一貫楼・老祥記。

老祥記

・老祥記（ろうしょうき）豚饅頭1個　100円

元町商店街にある老祥記にて、豚まんを食べた。３個で２７０円です。美味い！#豚まん #グルメ好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/cEMMW2D70n

— ペンギンたろう (@bRGjgE0srUMSHNN) December 14, 2021

大正4年から創業している老祥記は、多いときで1日 1万個売れるそうです。

赤ちゃんのこぶし大サイズの肉々しさが特徴的な肉まんで、 餡には、国産の豚肉と牛肉の合挽きミンチが使われています。

あとは九条ネギと醤油だけの味付けになっているようですね。

老祥記公式サイト

四興樓

・四興樓（しこうろう）豚まんじゅう　210円

昭和25年から創業している四樓興は、高級食パンのような絶品の生地が特徴的です。

大きめサイズの豚まんは生地がもっちもちで皮が厚め、砂糖多めで発酵時間が長めです。

四興樓 豚まん 6個入 冷蔵 三宮四興樓 しこうろう ぶたまん 肉まん 中華まん 点心 秘密のケンミンショー

三宮一貫楼

・三宮一貫楼（さんのみやいっかんろう）豚まん　210円

 

• 住所：神戸市中央区三宮町3-9-9
• 営業時間：レストラン　11：00～15：00(L.O14:30)　17:00～21:00(L.O20:30)
• テイクアウト：10:30～21:00　※売り切次第閉店の場合あり
• 電話番号：078-331-1974
• 定休日：木曜日
• アクセス：JR元町駅より徒歩3分

昭和29年から創業している三宮一貫楼は、神戸市内に6店舗を展開する豚まんチェーンです。

大きめのサイズで中はジューシー、玉ねぎの食感が特徴的な豚まん。

玉ねぎは甘味の強い淡路産玉ねぎを使用しています。

生地は3種類の小麦粉をオリジナルブレンドしているようです。

まとめ

今回は「ケンミンショー【神戸の豚まんBIG3！老祥記・四興樓・三宮一貫楼】」と題して紹介しました。

どの豚まんも美味しそうで、それぞれのお店の特徴がありましたね。

ぜひ、食べてみたいと思いました。

最後までお読みいただきありがとうございます。