グルメ

徳島県は夏に行われる「阿波踊り」で有名ですが、もう1つ有名なあわおどりがあります。それは、全国の出荷数で1位の「阿波尾鶏」。今では、国内以外にも海外へ輸出されるくらい広がりを見せています。そこで今回は、阿波尾鶏の特徴について説明します。各地...

徳島県は、すだちの名産地として有名です。徳島県民の自分としては、お目にかかるのは日常茶飯事で、当たり前のように使っています。しかし、すだちが出回る時期はいつごろが多いのでしょうか。日常的すぎて気にしていなかったのですが、今回はすだちの時期に...

徳島のグルメといえば「徳島ラーメン」が挙げられますが、お店によってはスープの色、味にさまざまな違いがあります。今回は、徳島県小松島市にある元祖中華そば、徳島ラーメンのなかでも有名な「岡本中華」について調べます。岡本中華の特徴やどんなメニュー...