所さんお届けモノです【チュクミが食べられるホンスチュクミを紹介！新大久保の穴場スポット】

2022年3月13日放送の所さんお届けモノですで新大久保の穴場スポットについて特集されました。

そのなかで、これから流行ると話題になっている韓国グルメのチュクミが登場。

新大久保にあるチュクミが食べられる「ホンスチュクミ」というお店が紹介されました。

今回は、チュクミやホンスチュクミの詳細について調べていこうと思います。

所さんお届けモノです紹介のチュクミが食べられるホンスチュクミ

新大久保にある「ホンスチュクミ」は、次に来るとも言われている、チュクミと呼ばれる「イイダコ鍋」の専門店。
チュクミ×サムギョプサルの「チュサム」は、タコのパワフルな弾力感と、豚バラ肉のジューシー感を、旨辛テイストで楽しめちゃう！
韓国海苔とイイダコ卵を使った、〆の焼飯もマストだよ！ pic.twitter.com/cjmph95jmB

— フォーリンデブはっしー (@fallindebu) May 24, 2021

ホンスチュクミは、韓国式イイダコ専門料理屋。

韓国に本店を構えるお店で、日本では2020年3月にオープンしています。

ホンスチュクミの詳細情報

営業時間：11：00～23：00(22：30 L.O)

定休日：不定休

席数：40席

電話番号：050-5890-3631

住所：東京都新宿区百人町1-5-24 1F

アクセス

• 西武新宿線「西武新宿駅北口」徒歩3分
• JR山手線「新大久保駅」徒歩6分
• 都営大江戸線「東新宿駅A1 出口」徒歩8分

ホンスチュクミ公式サイト

チュクミ

【#ホンスチュクミ】 新大久保でイイダコ鍋が食べられる隠れた人気店！チュチャドルを注文！イイダコと牛肉の辛口鍋！初めて食べた鍋だけど、超美味しい！最後はアルマニチャーハンで〆れば完璧！イチオシ！#新大久保グルメ pic.twitter.com/Q4WoL5orN0

— えんちゃ🍙全国の飲食店を応援 (@entya_g) January 19, 2022

韓国式のイイダコ鍋。

イイダコや野菜と一緒に辛めのタレで炒める韓国料理です。

コチュジャンやスパイス野菜など30種類の具材を発酵した自家製タレを使っています。

新鮮なイイダコ・玉ねぎ・にんにくの芽・トッポギなどを柔らかくなるまで煮込んでいるようです。

そのまま食べても美味しいのですが、おすすめの食べ方は？

エゴマの葉に大根の酢漬けをのせて具材を包んで食べるのがベストです。

アルマニチャーハン

チュクミのシメは、アルマニチャーハン。

・韓国のり・ご飯・たれを混ぜ合わせる
・大量の生のとびこを入れて伸ばしていく
・香ばしい香りがすれば出来上がり

ホンスチュクミの主なメニュー

などさまざまなメニューがあります！

まとめ

今回は「所さんお届けモノです【チュクミが食べられるホンスチュクミを紹介！新大久保の穴場スポット】」と題して紹介しました。

興味のある方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございます。

チュクミを食べてみたい方は、お取り寄せして試してみるのもいいかも知れませんね！

参考程度に紹介しておきます。

※ホンスチュクミの商品ではありませんので、お間違えの無いようにしてくださいね！