毎週日曜日の7：30から放送されている「がっちりマンデー」、2021年10月10日はあやしいフランチャイズといったテーマでさまざまな会社を取り上げています。
そのなかで、パスタのメニューだけをフランチャイズしている会社が登場しました。
ボロネーゼ専門店として人気のあるお店らしいのですが・・・。
そこで今回は「がっちりマンデー！ボロネーゼ専門店BIGOLI（ビゴリ）のメニューをフランチャイズする会社とは？」と題して紹介していきます。
興味のある方は、ぜひチェックしてください。
がっちりマンデー紹介のボロネーゼ専門BIGOLIのフランチャイズ
おはようママよ〜☔
もう10月！ほんと早いよね
☔だから…
ママさんぽはお休みする！そしてラジオ体操は室内！みんな、通勤やお出かけは気をつけてね！今日もBIGOLIのボロネーゼ食べてね#BIGOLI pic.twitter.com/lxWq0TxQ44
— ® – 日本初のボロネーゼ専門メーカーです (@bigoli_jp) September 30, 2021
がっちりマンデーで紹介されたボロネーゼというパスタだけをフランチャイズしているのは、（株）ジェイ・イシカワという会社です。
ジェイ・イシカワが手掛けているボロネーゼ専門店BIGOLI（ビゴリ）というお店の本格的な味をライセンス展開するというもの。
本格派のボロネーゼを仕込み要らず・料理人要らずで、しかもたったの5分で提供できる仕組みになっています。
ビゴリのボロネーゼ
いつもの味を、いつもと違う場所で。
有楽町の高架下で、品川シーサイドの #BIGOLI が食べられる。
麺も肉もたっぷりで大満足。#イタリアの牛丼#パスタ界の二郎#ボロネーゼ pic.twitter.com/t2psAcVHem— とーます (@thomas_rail_net) September 28, 2021
ボロネーゼ専門店BIGOLI（ビゴリ）のパスタは、SNSなどで話題になったメニュー。
牛肉・赤ワインを使って仕込んだパスタソースとモチモチ感のある生麺が絡み合ったパスタで、ふんだんにのせたグラナパダーノチーズが特徴的です。
会社概要
会社：株式会社ジェイ・イシカワ
本社所在地：千葉県千葉市稲毛区小仲台3-15-16
がっちりマンデー・ボロネーゼのメニューライセンスとは？
BIGOLI（ビゴリ）のメニューライセンスとは、ボロネーゼというパスタのメニューだけをフランチャイズできるシステムです。
現段階では、すでに利用しているお店があります。
例えば・・・。
- ボロネーゼ専門店としてお店をスタートさせている
- 居酒屋やバーを経営している事業主が、ランチとして「ボロネーゼ」をはじめている
- 飲食店の新メニューとして取り入れているなど
メニューライセンス
BIGOLI（ビゴリ）の手掛けるライセンス契約は、通常のフランチャイズとは違って、店の名前を変えることもなく従来どおり営業しながらメニュー（ボロネーゼ）を取りいれることができます。
ライセンスの特徴
- 完全に調理したものを納品するため、仕込みや準備に手間がかからない
- メニューの名前や価格設定は自由にできる
- 初期費用としてライセンスと指定食器の購入（約50万円～200万円程度）
- 初期費用後のロイヤリティが要らない
※興味のある方は資料請求すると詳しいことが分かります。
BIGOLI（ビゴリ）のパスタをお取り寄せ
BIGOLI（ビゴリ）のパスタは、Amazonや楽天市場などからの購入が可能です。
がっちりマンデーで放送・ボロネーゼのフランチャイズまとめ
今回は「がっちりマンデー！ボロネーゼ専門店BIGOLI（ビゴリ）のメニューをフランチャイズする会社とは？」と題して紹介しましたが、いかがだったでしょうか。
従来のミートソースとは一味違うBIGOLIのボロネーゼは、関東エリア・中部エリア・九州沖縄エリアに店舗がありますので、興味のある方は一度食べてみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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