2021年12月15日放送のソレダメで糖質オフの食事の新常識について紹介されました！
教えてくれたのはライザップトレーナーの新井純輝さんです。
太りにくいのはどっち？というテーマで、普段の食事について回答してくれます。
ひとりではできなかった？［ライザップ］他のジムとはここが違う。
糖質オフの食事
糖質が少ないと思いがちな料理をクイズ形式で教えてくれました。
案外、勘違いしていることが多いのでチェックしてみてくださいね。
糖質オフの食事の新常識
1）太りにくいのは・・・ハンバーグ OR ステーキ
答え：ステーキ
ハンバーグはつなぎのパン粉の糖質が多いため、ステーキより高糖質です。
※ライザップ式ハンバーグは、パン粉の代わりにエノキを使ってハンバーグを作るようです。
2）太りにくいのは・・・ざるそば OR かけそば
答え：ざるそば
そばの場合、冷たい状態で食べると消化されにくく吸収率が下がります。
※おにぎりは冷まして食べたり、パンはトーストせずに食べると糖質オフに繋がるようです。
3）太りにくいのは・・・糖質ゼロ OR 糖類ゼロ
答え：糖質ゼロ
糖質ゼロと糖類ゼロでは含んでいる成分が違います。
・糖類ゼロの成分：ブドウ糖や砂糖がゼロ
・糖質ゼロの成分：ブドウ糖・砂糖・デンプン・オリゴ糖がゼロ
4）太りにくいのは・・・しょうが焼き定食 OR さばの味噌煮定食
答え：しょうが焼き定食
鯖の味噌煮にはみりんが使われており、みりんに糖質が多いため。
食材自体は低糖質でも味付けによって高糖質になる可能性があるようです。
5）太りにくいのは・・・エビマヨ OR エビチリ
答え：エビマヨ
ケチャップとマヨネーズでは、ケチャップの方が糖質が高いため、エビマヨが太りにくい食材となります。
※低カロリーマヨネーズは糖質が多いため、糖質を控えるなら普通のマヨネーズがオススメのようです。
（低カロリーマヨネーズは油分を減らす代わりに糖分で甘みを調整しているものが多い）
6）太りにくいのは・・・プリン OR オレンジゼリー
答え：プリン
オレンジゼリーの場合、フルーツ果汁に含まれる糖質が多いため、プリンの方が糖質を抑えられます。
7）太りにくいのは・・・マカロニサラダ OR 春雨中華サラダ
答え：マカロニサラダ
注意すべきは春雨。
春雨に使われる原料はマカロニの原料よりも多いようです。
8） 太りにくいのは・・・ミートスパゲティ OR カルボナーラ
答え：カルボナーラ
カルボナーラはクリームを使うため高糖質なイメージを持ちやすいですが、 実はミートスパゲティの方が高糖質です。
ミートソースに、トマトや人参・玉ねぎなどの糖質の高い野菜が使われています。
まとめ
今回は「ソレダメ【糖質オフの食事！新常識】ライザップの新井純輝さんが解説！」と題してまとめてみました。
思っていたイメージと違っていたので、勉強になりました。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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